Bolo de mandioca (aipim)

Bolo de mandioca (aipim)
  • 1 Kg de Mandioca ralada
  • 1 coco ralado
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga (dissolvida)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de café de sal
  • 1 copo de azeite
  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Untar a forma média e colocar a massa
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar