Bolo surpresa de maçã
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de uva passa
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 3 maçãs
- Descascar as maçãs e colocá - las na água com um pouco de açúcar, para não escurecer
- Reserve as cascas
- Em uma tigela colocar a farinha de trigo, o fermento, as uvas passas, as nozes picadas e ralar nessa mistura as 3 maçãs
- Reservar
- No liquidificador bater o óleo, os 4 ovos, o açúcar e as cascas das maçãs
- Após todos esses ingredientes batidos, acrescentar na mistura da tigela
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que se espete um palito no bolo e esse não saia mais sujo
- Depois de pronto, polvilhar com açúcar e canela
