Torta da Néia
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- 3 latas de creme de leite
- 3 latas de leite condensado
- 3 latas de leite de vaca
- 1 pacote de bolacha maizena triturada
- 3 gemas batidas
- 3 colheres de maizena
- 3 colheres de chocolate do padre
- Faça um creme grosso com o leite condensado, gemas, leite de vaca e maizena
- Fora do fogo, misture 2 latas de creme de leite sem o soro
- Em um pirex já forrado com a metade do pacote de bolacha, coloque a metade deste creme
- No restante, misture bem o chocolate e despeje em cima do creme branco
- Faça um chantily bem firme com as 3 claras que sobraram, 3 colheres cheias de açúcar
- Misture delicadamente a outra lata de creme de leite sem o soro e coloque por cima
- Guarneça com a outra metade da bolacha e raspas de chocolates
- Sirva bem gelada
