Bolo gelado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pacotes de bolacha maizena
- 200 g de manteiga sem sa l(1 pacote)
- 4 gemas
- 200 g de nozes moídas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 pitada de sal
- 100 g de damasco (deixar de molho e depois fazer uma geléia)
- Não se bate em batedeira
- Misture bem o açúcar, a manteiga e as gemas (bater até ficar esbranquiçada e criar bolhas)
- Junte o creme de leite, as nozes e o sal
- Arrume a massa em um pirex, alternando em camadas de creme e bolacha
- Deixe fora da geladeira uma noite para amolecer a bolacha
- No dia seguinte cubra o bolo com a geléia de damasco e leve à geladeira
