Bolo da fazenda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubinhos
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar
- Sem parar de bater, adicione os ovos, um de cada vez, até obter um creme
- Junte o fubá, o trigo, o fermento e o leite de coco
- Bata bem
- Despeje em uma forma untada, alternando camadas da massa e da goiabada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
