Bolo de cenoura com brigadeiro
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
Massa:
- No liquidificador bata, os ovos inteiros, as cenouras e o óleo
- Reserve
- Em uma bacia peneire a farinha e o açúcar
- Acrescente a mistura do liquidificador, mexendo
- Por último coloque o fermento em pó
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Em uma panela média, coloque todos os ingredientes e em fogo baixo, mexendo sempre
- Deixe subir e continue mexendo, quando começar a abaixar, desligue o fogo, ele tem que ficar meio mole, como uma calda bem grossa
- Coloque em cima do bolo
