Bolo de fubá da titia
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de leite fervendo
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas e bata
- Reserve
- Ferva o leite
- Coloque o óleo no leite que vai talhar
- Coloque na batedeira junto com as claras e as gemas e acrescente a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento, bata até misturar bem
- Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha de trigo e, se quiser, salpique canela em pó
- Leve para assar em forno quente por 30 a 35 minutos
- Depois de assado e ainda quente jogue canela com açúcar por cima do bolo
