Bolo de flocos de milho

Bolo de flocos de milho
  • 1 lata de milho verde com água
  • 3 ovos batidos
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de leite
  • 9 colheres de flocos de milho (milharina)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pacote coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Acrescente o restante, bata, e acrescente o fermento em pó
  3. Coloque em forma com furo central
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar