Ambrosia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 250 g de açúcar
- 6 ovos
- 5 cravos
- 2 canelas
- Açúcar para caramelizar
- Colocar o leite e o açúcar em uma panela média, para ferver em fogo baixo, juntamente com os cravos e as canelas
- Enquanto isso, bata as claras até ficar firme
- Misture as gemas delicadamente
- Quando o leite, já estiver fervendo, misture o ovo e dê uma mexida
- Caramelize um pouco de açúcar e misture
- Deixe cozinhar
