Bolo de fubá da roça

Bolo de fubá da roça
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1/4 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador (leite, óleo, ovos)
  2. Em uma outra vasilha colocar os ingredientes secos e adicionar, aos poucos, os ingredientes batidos no liquidificador, sempre mexendo para não empelotar
  3. Untar uma forma redonda de buraco (grande) com margarina, açúcar e canela
  4. Assar por aproximadamente 45 minutos, em forno médio, pré-aquecido
  5. Depois de assado, polvilhar com açúcar e canela