Bolo Primavera
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de chá de margarina (200 g)
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 gemas
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 4 claras em neve
- Açúcar de confeiteiro à gosto
- Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente aos poucos, os ingredientes secos peneirados
- Junte o leite e as raspas de limão, o queijo ralado e as claras em neve, misturando delicadamente
- Coloque numa assadeira retangular grande untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido, à200º, por cerca de 30 minutos
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro depois de assado, corte em bons pedaços
