Nega maluca

Nega maluca
  • 5 ovos
  • 250 g de farinha
  • 200 g de farinha
  • 3 g de bicarbonato
  • 20 g de royal
  • 120 ml de óleo
  • 120 ml de água fervendo
  • 70 g de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Coloque a água para ferver com o óleo
  2. Faça uma gemada com os ovos e o açúcar
  3. Em uma bacia misture os ingredientes secos peneirados
  4. Junte tudo, mexendo com as mãos
  5. Leve para assar em forma untada e forrada com papel, em forno a 150º, por aproximadamente 25 minutos, ou até furar com o palito e o mesmo sair seco
  6. Decore com negrinho mole e chocolate granulado ao redor