Bolo fatias de anjo

Bolo fatias de anjo
  • 3 ovos
  • 200 g de margarina
  • 3 xícaras (chá) de açucar
  • 3 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento
  1. Bater as claras em neve e reservar
  2. Colocar as gemas, o açúcar e a margarina na batedeira e bater bem
  3. Misturar o leite, o leite de coco, o fermento, o trigo e bater bem
  4. Por ultimo acrescentar as claras em neve e misturar bem
  5. Colocar em forma untada
  6. Assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
  7. Servir frio