Torta diet de ricota com calda de goiaba
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de ricota fresca
- 2 ovos
- 100 ml de leite desnatado
- 10 g de fermento em pó
- 10 g de raspas de limão
- 75 g leite em pó desnatado
- 20 g de adoçante em pó Tal & Qual
- 30 g de manteiga sem sal
- 100 ml de água quente
- 200 ml de calda diet de goiaba (blend)
- Liquidifique todos os ingredientes do leite condensado e leve para resfriar por 1 hora
- Junte no liquidificador a ricota, as gemas, o leite condensado, o fermento e as raspas de limão e bata bem
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e agregue as claras em neve delicadamente
- Unte e enfarinhe uma forma com fundo falso de 20cm de diâmetro, cubra o fundo com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, até a torta ficar dourada
- Desenforme a torta e cubra com a calda de goiabas
