Torta integral de banana da Marta

Torta integral de banana da Marta
  • 1 kg de banana caturra madura
  • 3 xícaras de farinha de trigo integral grossa
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ¼ xícara de óleo
  • Canela em pó a gosto
  1. Misture as farinhas, a canela, o açúcar e o óleo, formando uma farofa
  2. Em uma forma de fundo removível, alterne camadas de farofa e da banana, terminando com a farofa
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até dourar