Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha
  • 6 ovos
  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de coco ralado
  1. Bater no liquidificador tudo junto
  2. Colocar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo
  3. Levar a assar em forno moderado, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  4. Para rechear e cobrir é só fazer um brigadeiro mole