Bolo de frutas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de maçã ralada
- 1 xícara de nozes ou castanha picada
- 1 xícara de fruta cristalizada sem açúcar
- 1 xícara de uva passas
- 1 xícara de óleo de milho (não muito cheia)
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo branco
- 1 xícara de farinha de trigo integral fino
- 1 colher (chá) de fermento em pó para bolo
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo
- Junte as frutas, o óleo e os ovos e misture bem com uma colher de pau
- Reserve
- Em uma vasilha misture as farinhas de trigo, a canela e o fermento
- Aos poucos, junte a essa mistura as frutas reservadas, mexendo bem para envolver todos os ingredientes
- Coloque em uma forma de bolo inglês ou de pão
- Asse por aproximadamente 1 hora em forno a 180°
- Não use batedeira
