Bolo de nata com coco

Bolo de nata com coco
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de nata
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de fermento
  • 1 pacote de coco ralado de 50 g
  1. Bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar homogênea (se necessário coloque um pouco mais de farinha de trigo)
  3. Por último coloque o coco ralado e o fermento
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  5. Pde ser batido na batedeira ou à mão, fica a mesma coisa