Bolo de chocolate com morango
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite com medida do leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 6 colheres Nescau
- 2 colheres de maizena
- 2 caixas de morangos cortados
- Opcional: 1 barra de chocolate de 180 g ao leite em tiras
Massa:
- Coloque em uma vasilha a farinha e o fermento em pó
- Reserve
- Bata no liquidificador os ovos e o açúcar
- Coloque em uma caneca para ferver o leite, a margarina e o chocolate
- Junte a farinha e o fermento com os os ovos e o açúcar, ao poucos, misturando com o leite, a margarina e o chocolate
- Assar em forno quente por volta de 30 minutos
- Misture todos os ingredientes do recheio até ficar homogêneo, leve ao fogo brando mexendo sempre, após a fervura mexa por mais 5 minutos
- Corte o bolo em 2 partes e molhe com refrigerante
- Recheie com metade do creme e os morangos cortados, coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme
- Enfeite com morangos e com as tiras de chocolate
