Creme chinês

Creme chinês
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de maizena
  • 4 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 2 caixinhas de gelatina de morango
Creme:
  1. Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena em uma panela e leve ao fogo até engrossar
  2. Despeje em um refratário grande e reserve
Gelatina:
  1. Prepare conforme a embalagem e reserve
Suspiro:
  1. Bata as claras em neve e coloque o açúcar refinado
  2. Quando estiver pronto o suspiro coloque a gelatina e misture tudo
  3. Jogue essa mistura em cima do creme e leve para gelar