Bolo crocante de chocolate e nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (café) de café instantâneo granulado
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 8 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) de açúcar união
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colheres (chá) de sal
- Misture a água quente com o café, o chocolate em pó, o iogurte e o açúcar mascavo
- Reserve
- Enquanto esfria, na batedeira bata a margarina com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada
- Adicione os ovos, um a um, alternando com o líquido reservado, já frio, a farinha, o bicarbonato, sal e açúcar
- Reserve
- Misture os ingredientes do crocante e coloque na frigideira, mexendo até que fique crocante
- Coloque em assadeira untada
- Por cima coloque a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
