Pão-de-ló de fubá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo (requeijão) de leite morno
- 1 xícara (chá) rasa de óleo de canola ou milho
- 2 colheres (chá) de fermento
- 2 copos (requeijão) rasos de açúcar
- 4 ovos grandes (claras em neve)
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- Bata as gemas com o açúcar
- Coloque o óleo bata levemente
- Acrescente o leite, alternando com as farinhas peneiradas juntas (fubá, farinha de trigo e fermento), bata bem
- Por último, coloque as claras em neve, com cuidado e sem bater, mexendo sempre de baixo para cima, delicadamente, até ficar homogêneo e fofo
- Coloque em assadeira redonda grande com furo central
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 45 minutos
- Depois de assado polvilhe com açúcar de confeiteiro
