Torta de ricota

Torta de ricota
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • Manteiga o suficiente para dar ponto
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 ricota pequena
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 pedaço de goiabada
  1. Faça com o biscoito e a manteiga uma farofa
  2. Forre os lados e o fundo de uma forma com aro removível
  3. Bata no liquidificador os outros ingredientes, menos a goiabada
  4. Coloque na forma e leve ao forno moderado, até que enfiando um palito este saia limpo
  5. Derreta a goiabada com um pouco de água e cubra a torta
  6. Leve à geladeira até a hora de servir