Torta de limão do Tiago
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bolacha de maizena
- 1 tablete de manteiga 200 g (s/sal)
- 1 lata de leite condensado
- 3 limões
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
Massa:
- Triture a bolacha de maizena no liquidificador
- Misture o tablete de manteiga em temperatura ambiente
- Em uma forma de fundo falso, forre o fundo e levemente as bordas
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourar a bolacha, reserve
- Tire as raspas dos 3 limões e reserve
- Coloque o leite condensado em uma tijela, esprema o suco dos limões e misture bem
- Acrescente metade das raspas dos limões e espalhe por cima da massa
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e decore a gosto
- Polvilhe por cima o restante das raspas do limão
- Aqueça bem o forno e antes de levá-la ao forno novamente, desligue o forno e coloque a torta só para dourar o merengue
- Espere esfriar e desenforme
