Bolo fofo

Bolo fofo
  • 5 ovos
  • 1 copo (requeijão) de óleo
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite (ou água) morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bater os ovos inteiros com o açúcar e o óleo até ficar fofo
  2. Junte a farinha, o leite e o fermento
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno a 180º, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar