Bolo de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) com 1 dedo a menos de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos
- Em uma tigela, junte essa mistura aos ingredientes secos e bata bem
- Transfira para uma forma enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Misturar todos os ingredientes da cobertura e levar ao fogo até engrossar
- Colocar em cima do bolo quente
