Bolo de fubá cozido com calda de goiabada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de fubá
- 3 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 4 ovos
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pacote de 200 g de goiabada
- 1/2 xícara de água
- Misture o fubá, o leite, açúcar, o óleo e a margarina
- Coloque em uma panela e leve ao fogo para cozinhar até soltar do fundo
- Desligue e rapidamente acrescente os ovos batidos, por último o fermento
- Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para o forno por 20 minutos
- Dissolva a goiabada na água e bata no liquidificador
- Depois de assado jogue a calda em cima do bolo ainda quente
- Esse bolo fica bem úmido e consistente
