Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 4 ovos
  • 250 g de cenoura picada
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador
  2. Coloque em uma tigela e junte o trigo, o açúcar e o fermento em pó
  3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos