Bolo de milho

Bolo de milho
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 1 margarina de 250 g
  • 1/2 litro de leite de coco
  • 4 copo de vitamilho
  • 3 copos de farinha de trigo com fermento
  1. No liquidificador coloque ovos, açúcar e a margarina, bata por 5 minutos
  2. Acrescente vitamilho, leite de coco e farinha de trigo com fermento
  3. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
  4. Despeje a massa na assadeira
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho em cima
  6. Retire do forno, espere esfriar e sirva