Bolo Misto

Bolo Misto
  • 250 g de manteiga
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo fermentada
  • 1 xícara (chá) de massa para fazer cuscuz
  • 5 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 250 ml de leite de coco
  1. Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas até fazer um creme bem claro
  2. Coloque aos poucos a farinha de trigo, o leite de coco e massa para fazer cuscuz
  3. Por último adicione as claras em neve e misture delicadamente
  4. Despeje em forma untada e polvilhada com massa para fazer cuscuz (opcional)
  5. Leve para assar por cerca de 30 minutos
  6. Lembre-se: pode levar mais tempo ou menos tempo dependendo da potência do seu forno