Frango escondido Moderno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de Royal
- 5 tiras finas de pimentão verde
- 1 cebola pequena bem picada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 caixa pequena de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de água
- Salsa picada (opcional)
- 1 copo pequeno de requeijão
- 300g de queijo mussarela picado
- 1 pacote pequeno de batata palha
- Em uma panela média acrescente o óleo e deixe esquentar, depois acrescente a cebola e deixe até dourar
- Coloque o pimentão e o sal, depois o frango com a colher de Royal e deixe fritar bem
- Depois acrescente o extrato de tomate, 1/2 xícara de chá de água, deixe no fogo até ferver, depois desligue o fogo e reserve o molho e se quiser acrescente a salsinha picada
- Em um refratário coloque a metade do queijo picado, cubra com o molho de frango e despeje o restante do queijo
- Cubra com o requeijão, fazendo com que o requeijão tampe o molho
- Despeje a batata palha e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 20 minutos
