Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 kg de mandioca (crua) ralada
- 1 pacote de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- Rale a mandioca no ralo grosso, coloque água e mexa com as mãos
- Esprema a mandioca até tirar toda a água
- Misture a mandioca espremida com os demais ingredientes, mexer com a mão
- Untar a assadeira com margarina e colocar a massa
- Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
