Bolo predileto

Bolo predileto
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Separe as claras, bata em neve e reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar
  3. Acrescente aos poucos o suco de laranja e a farinha
  4. Por último adicione as claras em neve e o fermento
  5. Asse em forno médio (180°), pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos
  6. Misture o leite de coco e o leite condensado
  7. Deixe esfriar por uns 5 minutos, fure o bolo com um garfo
  8. Misture o leite de coco e o leite condensado
  9. Derrame sobre o bolo
  10. Polvilhe com o coco ralado