Bolo de aveia, maçã e canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 tablete de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo
- 3 ovos
- 3 maçãs médias
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Em uma tigela grande bata o tablete de margarina com o açúcar até obter um creme
- Junte os ovos inteiros e as 3 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
- Misture bem
- Adicione a aveia e a farinha de trigo
- Continue a misturar até obter uma massa espessa
- Acrescente a canela em pó e o fermento, finalizando a massa
- Unte uma forma com furo central, de 24 cm de diâmetro
- Coloque a massa
- Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo com 1 colher (chá) de canela em pó
- Polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou assar e formar uma bonita crosta de açúcar
- Desenforme o bolo e se preferir enfeite-o com cerejas antes de servir
