Bolo de aipim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim ralado cru
- 6 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 2 colheres (sopa) médias de fermento royal
- Misturar o açúcar com a margarina e fazer uma farofinha
- Acrescentar os ovos e bater
- Misturar o aipim, o fermento e bater bem, por último o coco ralado e bater novamente
- Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
