Bolo de banana prata com chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras (chá) de bananas prata bem maduras, amassadas com um garfo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo de milho (ou outro de melhor qualidade)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- Amasse as bananas e reserve
- Misture o trigo, o açúcar, o bicarbonato, o sal e o fermento
- Junte o restante dos ingredientes e misture bem
- Se a massa ficar muito grossa, adicione 3/4 xícara (chá) de água
- Coloque em assadeira retangular média, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo a manteiga, o leite condensado e o chocolate, mexendo até dar o ponto de brigadeiro mole
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem
- Cubra o bolo
