Bolo de mel da Jack

Bolo de mel da Jack
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 xícara de mel
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres (chá) fermento pó
  • 300 g chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sobremesa) de creme de leite
  1. Bata na batedeira mel e manteiga até ficar um creme branco
  2. Coloque os ovos e volte a bater bem, coloque a farinha de trigo e bata novamente
  3. Peneire o fermento e mexa delicadamente
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  6. Aqueça o creme de leite coloque o chocolate
  7. Leve ao fogo baixo até que o chocolate derreta, jogue por cima do bolo já frio