Bolo fofo de milharina
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de milharina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco
- A mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogênea
- Acrescente a farinha de trigo, a milharina, o leite de coco e o leite, misture bem e por último coloque as claras em neve
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
