Bolo pic-nic
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira coloque a manteiga com o açúcar e bata até formar um creme, acrescente as gemas e continue a bater
- Junte o leite, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, todos peneirados
- Junte as claras e misture delicadamente
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
