Frango alho e óleo ao molho de maionese
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de peito de frango
- 3 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 1 copo de leite
- 1 1/2 copo de azeite
- 1/2 tomate
- 2 colheres de cheiro-verde
- 1/2 limão (suco)
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Corte em tirinhas ou cubos o frango
- Em uma panela, junte o óleo, o alho, sal, pimenta e as tiras de frango; refogue
- Deixe dourar as tiras/cubos de frango
- Junte o tomate, o cheiro-verde com 1/2 copo de azeite e bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos
- Após, coloque o leite, sal, pimenta e bata
- Vá colocando aos poucos o azeite até dar ponto
- Quando estiver no ponto, acrescente o suco de limão e bata mais um minuto
- Junte o frango com a maionese e misture
- Sirva com batata palha e arroz
