Pão de ló
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 copos de farinha de trigo com fermento
- 4 copos de açúcar
- 10 ovos
- 4 copos de leite fervente
- 1 abacaxi
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
- 1/2 xícara de leite em pó
Massa:
- Bata as claras em ponto de neve
- Acrescente as gemas e continue batendo, depois o açúcar
- Acrescente a farinha de trigo batendo com um fouet delicadamente, alternando com o leite
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo para cozinhar mas deixe a calda rala
- Quando esfriar regue o bolo
- Em seguida coloque o recheio e a cobertura
- Bata com a batedeira o leite condensado com o emulsificante até ficar consistente
- Acrescente o suco de maracujá e o leite em pó
- Espere uns 10 minutos e utilize
