Bolo de morango sem farinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 7 ovos
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 1 caixa de morangos
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento só para misturar um pouco
- Unte uma assadeira vidro média com manteiga e farinha
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos
- Após lavar e picar os morangos, leve-os ao fogo em uma panela com água e açúcar
- Deixe ferver até que os morangos amoleçam
- Despeje a cobertura sobre o bolo
