Bolo de creme de leite com bolachas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de bolacha maria
- 140 g de açúcar
- 80 g de manteiga
- 10 folhas de gelatina incolor
- 100 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- Sumo de 1 limão
- 800 ml de creme de leite
- 1 lata de fruta em calda ou frutas frescas de sua preferência
- Coloque as bolachas em um saco plástico e esmague-as com o auxilio de um rolo de massa
- Reserve um pouco para a decoração e junte ao restante 100 g de açúcar e a manteiga amolecida
- Trabalhe muito bem e coloque em uma forma de aro removível
- Faça um pouco de pressão com as mãos e reserve na geladeira
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos
- Derreta em fogo brando com leite
- Envolva com leite condensado, o sumo de limão e as natas batidas com o restante açúcar, juntando-as suavemente
- Coloque na forma, sobre a base de bolachas e alise a superfície com uma espátula
- Reserve na geladeira durante 90 minutos ou até solidificar
- Antes de servir, tire o aro e decore com as bolachas que reservou e as frutas
