Gostosura de Limão

Gostosura de Limão
Massa:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara de chá de maizena
  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão
  • 3 claras em neve
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de água quente
Massa:
  1. Bata bem a margarina, o açúcar e as gemas
  2. Junte a maizena, a farinha, o fermento e o suco de limão
  3. Acrescente delicadamente as claras
  4. Coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio por 30 minutos
  6. Deixe esfriar e desenforme
Cobertura:
  1. Misture bem todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo frio