Bolo sem fermento
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 13 colheres de sopa de água
- Na batedeira bata as gemas com 1 xícara de açúcar,
- Ainda batendo acrescente o restante do açúcar e 6 colheres de água
- Bata até que a gema fique bem clarinha
- Em seguida adicione 1 xícara de farinha e o restante da água
- Adicione o restante da farinha, bata em velocidade média até a massa ficar homogênea, reserve a massa
- Bata as claras na batedeira em velocidade alta até atingirem o ponto de neve
- Misture levemente na massa para o bolo ficar leve e úmido
- Unte uma forma com margarina e farinha e despeje a massa
- Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 120°
- Deixe assar até dourar, por aproximadamente 30 minutos
