Bolo gelado
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- Coco ralado
- Bata os ovos, misture o açúcar
- Acrescente a farinha, o leite fervendo e o fermento
- Misture até obter uma massa homogênea
- Despeje em uma forma untada, de preferência retangular
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos
- Depois de pronto e frio o bolo, corte-o em pedaços de tamanho iguais e reserve
- Bata no liquidificador o leite condensado e o leite, coloque em um recipiente fundo
- Em um prato coloque o coco
- Mergulhe os pedaços de bolo na mistura do leite condensado e depois passe-os no coco
- Embrulhe-os com papel alumínio e reserve na geladeira por algumas horas, ou até ficar bem geladinho
- Sirva embrulhados
- Fica molhadinho e é uma delicia
