Bolo de laranja inteira

Bolo de laranja inteira
  • 1 laranja inteira com casca (sem sementes)
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda - opcional:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja coado
  • 2 colheres de margarina
  1. Bata os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda
  2. Acrescente os demais ingredientes
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada
  4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  5. Para a calda ferva os ingredientes por 5 minutos e despeje no bolo quente