Bolo de laranja especial

Bolo de laranja especial
  • 2 laranjas com casca
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • Suco de 2 laranjas
  • 2 colheres de açúcar
  1. Fatie as laranjas, retire somente o miolinho branco e os caroços
  2. Bata no liquidificador as laranjas com a casca, o óleo, os ovos e o açúcar, depois coloque a mistura em um recipiente e misture a farinha de trigo e o fermento
  3. Misture até a massa ficar bem homogênea
  4. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos
  6. Para a cobertura misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo para fazer uma leve calda
  7. Depois é só colocar no bolo ainda quente