Camarão alho e óleo rápido

ADRIANA BARBOSA 06 Jun 2018 às 01h24 Comentarios

1 pacote de 1 kg de camarão congelado com casca/ou sem (uso Maris camarão congelado com casca)
500 g Espaguete Vilma cozimento rápido Fidelinho 10 (5 minutos)
10 dentes de alho tamanho grande picados em cubinhos (ou mais a gosto)
azeitonas verdes
Suco de limão
sal
azeite
molho inglês

Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal e tempero a gosto
Em outra panela, ferva uma quantidade de água suficiente para cobrir os camarões
Lave bem os camarões com água e vinagre ainda congelados
Cuidado para não se espetar
Coloque os camarões num recipiente mais fundo
Quando a água estiver fervendo despeje-a por cima dos camarões e deixe por 1 minuto
Escorra o macarrão e reserve
Logo após, escorra os camarões, tempere-os com sal e limão (ou a gosto) e também reserve-os
Pique o alho em cubinhos bem pequenos ou se preferir esprema-os
Coloque azeite numa panela grossa deixe esquentar bem e frite o alho
Não espere dourar, acrescente os camarões e deixe fritar até ficarem um pouco dourados (com casca) se for sem casca até ficarem rosados
Acerte o tempero do suco do camarão com o azeite ao seu gosto
Acrescente as azeitonas a gosto
Junte o espaguete, mexa bem e sirva com um fio de azeite e molho inglês