Bolo de laranja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento
- 6 laranjas pera, espremida e coada
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Na batedeira, bata primeiro as claras, até ficar em ponto de neve
- Acrescente as gemas e continue a bater bem
- Aos poucos despeje o açúcar, bata bem e desligue
- Acrescente a farinha de trigo e a água morna e volte a bater, desligue e despeje o fermento em pó e mexa com uma colher
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo as 6 laranjas coadas e as 6 colheres de açúcar, deixe em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos, não pode ferver senão amarga
- Quando o bolo estiver pronto, tire do forno, fure ele todo com um garfo e despeje a calda quente sobre
- Por cima da calda jogue açúcar
